МАГАЗИН: Детское питание

Почему именно детское? Чем отличается? Зачем оно надо?

Эти и ещё масса других вопросов возникают у родителей.

Чтобы найти ответы каждый выбирает свой путь:

- кто-то советуется с бабушками и дедушками;

- кто-то выясняет нюансы у бывалых родителей;

- кто-то обращается к консультантам;

- кто-то перелопачивает горы литературы;

- кто-то пробует пищу на зуб...

Пообщавшись с родственниками и знакомыми, задав жменю вопросов консультантам и прочитав пару умных брошюр, лично я стараюсь попробовать ту пищу, которую предлагаю съесть своему сыну. Возможно, моя позиция может показаться идеалистичной или надуманной, но прекрасный аппетит моего сына говорит о том, что с детским питанием у нас не хуже, чем со взрослым.

Для  начала мне было интересно узнать – чем же принципиально отличается детское питание от взрослого. С шоколадками всё просто: детская шоколадка – маленькая, взрослая шоколадка – большая. В большинстве случаев порции продуктов действительно значительно меньше тех, которые предлагаются взрослым (подразумевается, что ребёнок употребит пищу за один раз). Но на этом отличия не заканчиваются, а только начинаются.

Срок годности у детских продуктов чуть ли не в несколько раз меньше (к примеру, детский кефир или творожок годны всего несколько дней). Состав максимально близок к экологически чистому и здоровому питанию (здесь вы не увидите кучу всяких «Е» ). Одна продукция адаптирована для детских желудков, в которых выработка расщепляющих ферментов ещё только-только начинается, другая – специально разработана для того, чтобы облегчить её переваривание и усвоение полезных веществ.

Итак, оказавшись у прилавка, первое, на что стоит обратить внимание – это на дату изготовления и срок годности. Чем меньше срок годности, тем меньше там консервантов – что для ребёнка гораздо лучше! Кстати, о консервантах, красителях, загустителях и прочем… тщательно изучите состав! Убедитесь, что в выбранном вами питании они либо отсутствуют, либо являются натуральными, либо там их находится минимальное количество.

Соизмеряйте массу продукта с аппетитами вашего малыша. Если это каша или молочная смесь, то она, конечно же, спокойно постоит у вас открытой. Но если это сок, овощные, фруктовые или мясные консервы, то желательно чтобы ребёнок съел всё за один раз (или вы можете ему помочь это сделать).

При покупке нового питания мы с женой обычно берём сначала на пробу 2-3 единицы товара. Учитывая, что я всегда пробую то, что ест мой сын, я иногда шутя говорю: «Я не смогу сказать моему сынуле, что это вкусно…» Вкусовые восприятия ребёнка и взрослого, конечно же, отличаются, но я не думаю что кардинально.

Большинство из того, что мой сын есть отказывается, после моей пробы оказывается действительно не самым вкусным блюдом. К примеру, мы экспериментальным путём выяснили, что рыбные консервы или мясные консервы с морковкой лучше не покупать. Любые пюре или соки с добавлением яблока – будут встречены на ура, а вот тыкву и капусту брать не стоит.

Приятного аппетита вам и вашим детям!

Будкевич Кирилл